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ノスタルジック中華の研究 第10回
“東銀座で町中華をさがす”の巻 後編 下関マグロ （第17号で「散歩の途中に見かけた書店で」を執筆） 前回の町中華をめぐる東銀座散歩で、北尾トロに提示した店は３店舗。中華三原、共楽、萬福だった。しかし、中華三原がまさかの長期休業する旨の貼り紙。そして、共楽はラーメン店だということで、萬福に入ることとなった。...
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レッツゴー！町中華探検隊 第5回
神保町の町中華「伊峡」 下関マグロ （北尾トロ→下関マグロ→増山かおりの輪番連載） 他のことを書く予定だったが、北尾トロが丸幸について書いていたので、その流れから「伊峡」のことを書こうと思う。...
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季刊レポ 20号：終刊号新連載大特集
ご購入はコチラ 発送は6月19日の予定です。特約書店での取り扱いは、直接各店までお問い合わせください。 終刊号新連載大特集 最後の「季刊レポ」なのに＜新連載＞とは、これいかに? 終刊号が書き手たちの新たなスタートになるように、 特集を組んだのである。 終刊号で始まった新連載は、揃いも揃って19本。 編集長・北尾トロはこう言ってます。...
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レッツゴー！町中華探検隊 第11回
昭和２年、兄弟ではじめた「平和軒」 下関マグロ （北尾トロ→下関マグロ→増山かおりの輪番連載） 前回、北尾トロが大崎の平和軒のことを書いていたので、その補足から書こうと思う。 町中華を研究する者にとって、平和軒というのはとても重要な店だ。...
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ノスタルジック中華の研究 第9回
“東銀座で町中華をさがす”の巻 前編 下関マグロ （第17号で「散歩の途中に見かけた書店で」を執筆） 他人から聞いた飲食店の名前は、けっこう自分の中に残っている。北尾トロと知り合ったころ、彼から時計台というラーメン屋で大学の後輩の女子が大盛りのジャンボラーメンを食べたという話を聞いた。まだ東京のことがよくわからなかったけれど、時計台という名前だけは残った。...
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